Кондитерские изделия

НОВЫЙ ВЕБИНАР «КОНФЕТЫ МИРА» Рецепты по мотивам известных и любимых всеми шоколадок, но с хорошим составом и нашим взглядом ВКУСЫ, ЗНАКОМЫЕ С ДЕТСТВА!!! Абсолютно бесценная информация! И все своими руками. Опыт не требуется можно с нулевым, объясняем как всегда доходчиво и весело! Как всегда все

Пасхальный курс - это пошаговый план подготовки к Пасхе от приготовления куличей до упаковки и продаж. В программе потрясающий пасхальный ассортимент, который вы сможете приготовить для своих близких или заказчиков. - Быстро и без заморочек - Невысокая себестоимость (от 60 рублей за кулич) - Можно

Программа: Пирожное-композиция «Куб-Шар-Треугольник»: мусс с карамелизированным шоколадом, конфи голубика, конфи черная смородина, шоколадный бисквит, ягодная глазурь. Торт «Гуава-Клубника» (форма пузыри): конфи гуава-клубника, конфи манго-маракуйя, мусс с лимоном, бисквит, хрустящий слой Торт

В программе: Букет из Астр Букет из Георгин Букет из Гладиолусов Букет из Петуньи Букет из Роз Букет из Флоксов Букет из Гортензии Научитесь на марафоне : Варить повидло Варить инвертный сироп Варить зефир Отсаживать цветы из зефирной массы Окрашивать Тонировать Собирать три вида букетниц Сушить

ОНИ ПОКОРИЛИ МИР! ТАКОГО НЕТ НИ У КОГО! ЗНАКОМЬТЕСЬ - СЛАДКИЕ РОЛЛЫ! Они были у меня на последнем потоке моего курса и, я решила создать новый курс по этим малышам Каждый урок в формате видео и пошаговые техкарты 5 абсолютно разных вкусов: #Фисташка-лесные ягоды #Лимонный фреш #Клубничный пломбир

Польза интенсива Научу вас готовить безглютеновое тесто быстрым способом с разными вкусами (ягодное, шоколадное и др) без белого сахара Раскрою секрет как сделать тесто более нежным и менее липким (чтобы было проще работать) Покажу как собрать десерт чтобы он был красивым и «незабитым» крахмалом)

Польза интенсива Научу вас готовить безглютеновое тесто быстрым способом с разными вкусами (ягодное, шоколадное и др) Раскрою секрет как сделать тесто более нежным и менее липким (чтобы было проще работать) Покажу как собрать десерт чтобы он был красивым и «незабитым» крахмалом) На курсе изготовим

Программа: -Сметанник с черносливом -Песочный торт -Бисквитный Медовик с вишней -Карамельный торт -Шоколадный торт с черникой -Торт Манго-Маракуйя -Кофейный торт с клюквой и вареной сгущенкой -Кремы для покрытия и выравнивание Декор тортов

Научимся с вами разными способами собирать портбукетницу, варить инвертный сироп, варить правильную зефирную массу, технике отсадки цветов. Цветы которые вы научитесь делать: Букет с Подснежниками Букет из Ландышей Букет из Пионов Букет из Тюльпанов Букет из Нарциссов Букет из Крокусов Букет с

Воздушный и нежный маршмеллоу с удовольствием укусить за упругий бочок или растворить в чашечке утреннего кофе! А можно подрумянить на костре и насладиться его кремообразной от температуры серединкой Какие вкусы придать этому красавчику решать только вам, мои фавориты манго-маракуйя, питахайя и

Самый важный навык для начинающей пряничницы - это правильное приготовление айсинга - глазури для заливки пряников. Как правильно создать базу и как получить различные консистенции для заливки, я понятно и доступно рассказываю в подробнейшем видеоуроке по созданию 7 основных консистенций глазури на

С трепетом представляю вам новую коллекцию рецептов - Роксы 2.0. Это хрустящие ореховые конфеты с шоколадом, печеньем, сухофруктами, хрустящей вафельной крошкой и прочими простыми, но такими вкусными составляющими. В этот раз роксы стали ещё текстурнее и разнообразнее - мы сделаем для них ещё и

Идеальное сочетание вкусов! Сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза! В одном уроке собрано максимальное количество полезной информации Состав десерта: Карамельно-медовый бисквит Грушевое компоте Взбитая карамель Карамельно-пломбирный

Программа: Начинки: 1. голубая матча-черника-апельсин 2. карамельный чизкейк 3. темный шоколад-малина 4. маракуйя-мак 5. лайм-клубника 6. ферреро роше 7. клубничный тирамису 8. мята-лесные ягоды 9. лаванда-персик 10. три сыра-шоколадный трюфель - Тех. карты начинок - Тех. карты теста - Видео-урок

Насыщенный шоколадный бисквит Вишневое Конфи Мусс двойной шоколад Воздушный шоколадный крем Рецепт шоколадного крем-чиза для выравнивания Идеальное сочетание вкусов! Сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше и обязательно получится с первого раза В одном уроке собрано максимальное

- 10 начинок: 1. голубая матча-черника-апельсин 2. карамельный чизкейк 3. темный шоколад-малина 4. маракуйя-мак 5. лайм-клубника 6. ферреро роше 7. клубничный тирамису 8. мята-лесные ягоды 9. лаванда-персик 10. три сыра-шоколадный трюфель - три теста, два вида приготовления - большие моти,

- 10 начинок: 1. голубая матча-черника-апельсин 2. карамельный чизкейк 3. темный шоколад-малина 4. маракуйя-мак 5. лайм-клубника 6. ферреро роше 7. клубничный тирамису 8. мята-лесные ягоды 9. лаванда-персик 10. три сыра-шоколадный трюфель - три теста, два вида приготовления - большие моти,

При покупке двух уроков третий по березовому бревнышку бесплатно. По бревну видео урок по сборке и декору + тех карта шоколад/карамель/арахис.

Получите больше 80 видео уроков по супер скидке! 1.НОВОГОДНИЙ БОКС 16 ВИДЕО УРОКОВ Печенье «Апельсин-фисташка» Печенье «Кукис с шоколадными каплями» Печенье «Брауни» Имбирный пряник Имбирный пряник «Щелкунчик» Имбирный пряник «Машинка с елочкой» Имбирный пряничный венок со снигерем Соленая карамель

Милые глаза, нежный румянец, пухлые губки — именно такими будут ваши куколки после одного вебинара.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Самое сложное, чего боятся многие скульпторы и кондитеры вам покажется лёгким и увлекательным занятием. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Работа с разными видами красителей, тонкости прорисовки глаз, точная передача

Обучение «Идеальный зефирный букет»: Инструменты и материалы для приготовления зефирных цветов Рецепты (видео и технологическая карта) Рецепт яблочного пюре Рецепт клубничного пюре Рецепт инвертного сиропа Рецепт зефира для цветов (классическая технология) Стабилизация, созревание и хранение зефира

Тех карты трюфелей - апельсиновый с бобом тонко - кокосовый - фундук с карамелью - ягодный - с ромом и изюмом + видеоурок по приготовлению

«Анна Павлова» - один из самых популярных десертов в мире, названный в честь великой балерины. По одной из версий, австралийский повар Берт Саше, приготовив его, воскликнул: «Такой же воздушный, как Павлова»! Десерт «Павлова» - это воздушный десерт из меренги, крема и свежих ягод. Особое очарование

В программе: видео по приготовлению куличей: - творожный кулич ( самый вкусный, ароматный и влажный); - 2 кулича КРАФФИНА - маковый и с вишней! - ванильный кулич опарным способом! А так же видео-уроки по оформлению цветами: - ПИОНЫ; - Нарциссы; - Ранункулюс; - Маки; - Ромашка; - Васильки; -