Кулинария

Вы ждали его больше года Мой сборник тортов готов ⠀ Самой в это не верится тут все самые вкусные торты, которые я готовила ⠀ Даже не буду его расхваливать, вы и сами все прекрасно знайте, месяцами вы наблюдали как аппетитно Варя трескает кусок за куском и просто мечтали оказаться на её месте ⠀

Рецепт (технологическая карта) торта «Клубника-Молочный шоколад» Состав торта: Ванильный бисквит Пропитка Клубничный конфитюр Начинка на молочном шоколаде Крем

Рецепт (технологическая карта) торта «Ферреро-шоколадный» Состав торта: Шоколадный бисквит Пропитка Кремю на молочном шоколаде Жаренный фундук Ореховый крем Хрустящий слой с вафлей Шоколадный крем

Сборник в электронном виде в формате pdf Что в Сборнике? Базовые понятия, и краткая хлебная теория по замесу, брожению, формовке и выпечке хлеба в домашних условиях; Рецепты пшеничного и ржаного хлеба; Отдельный блок для тех у кого нет тестомеса лайфхаки по легкому замесу хлеба Все рецепты

Кому подойдет курс: Тем, кто никогда не пек хлеб и боится, что не получится; Тем, кто работает и у кого нет времени печь традиционный хлеб; Тем, кто устал от выпечки сложного хлеба, но хотел бы есть вкусный хлеб, которого не купишь в магазине. Курс НЕ подойдет вам, если: вам нельзя есть хлеб на

Этот курс для вас, если: Не хватает фантазии в готовке Завтраки однообразные и невкусные Рецепты из интернета не получаются Хотелось бы начинать свой день ярче Устали от рутины на кухне Программа курса Урок 1. Яйца Завтрак с вареным всмятку яйцом, киноа, авокадо и жареным халуми. Как подать

Для кого данный курс Этот курс обязательно нужно пройти, если: Хотите профессионально создавать цветы И узнать все тонкости работы с кремовым оформлением Хотите удивлять нежным декором Ведь нет ничего прекраснее, теплее и душевнее, чем цветы! Хотите, чтобы вашими десертами восхищались И ваши работы

​ Каждая рецептурная карта — подробное руководство по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой текстовый документ, который содержит рецепт с подробно описанной техникой приготовления. Муссовые торты: Клубника-фисташка Фисташковый с малиной Апельсин-морковь Яблочный пирог Сникерс

​ 7 ВИДЕО-УРОКОВ: Многоярусные торты тариф оптимальный Шоколадный декор Торт с нуля «Ягодный пломбир» Лепка из мастики Кейк-попсы Муссовые эскимо Капкейки и кремовый декор

Длительность: 35 мин. Теория по шоколаду, темперирование. Основные постулаты работы с шоколадом. Технология создания фигурок и их окрашивание двумя способами. Ссылки на лучших формоделов. ИНВЕНТАРЬ: Силиконовые лопатки Пирометр Пластиковая емкость для шоколада Кондитерские мешки Высокий стакан

Длительность: 35 мин. Расскажем все тонкости работы с муссовыми эскимо Приготовим 3 варианта начинок: — ягодный пломбир — шоколадный чизкейк — абрикос-манго-маракуйя Научим делать темперированную глазурь и глазурь гурмэ Покажем, как правильно заглазировать пирожные Расскажем правила хранения.

Длительность: 30 мин. Классический ганаш на белом шоколаде. Стабильное покрытие, которое можно брать руками. Ганаш легкий и вкусный, имеет пониженную сладость, не трескается. Несложный в работе, поэтому прекрасно подходит для новичков. Идеален под все виды декора, подходит под велюр. Бетонный

ТАРИФ «ОПТИМАЛЬНЫЙ»: Виды укрепления и сборки Как выбрать размер и вес торта? Пропорции и высота ярусов. Типы начинок в каждый ярус. Рецепты двух начинок, идеально подходящих для многоярусных тортов (медово-карамельный с арахисом, шоколад-черная смородина). Сборка и стабилизация. Схемы покрытия

Онлайн-курс «Сырные конфеты» Старт 21 июня После прохождения курса вы будете делать Сырная конфета Темперирование, эмульсия, сахара. Сырная конфета Пармезан/Белый шоколад Идеальный баланс вкуса солоноватости сыра с белым шоколадом Zephyr в миндальных лепестках Сырная конфета Пармезан с ананасом.

Медовики. Программа 2020 Техкарты с подробным описанием. 1. Классический шоколадный медовик 2. Шоколадный медовик «Киндер» 3. Шоколадный медовик «Малиновое чудо» 4. Медовик «Яблочный пирог» 5. Медовик «Груша-Горгонзола-Кедровый орех» 6. Медовик «Фисташка-Малина» 7. Медовик «Матча-Юзу-Марципан» 8.

Идеальное меню для лета!! Вкусное меню 22.0 получилось очень ярким, лёгким, летним и волшебно вкусным! На этой неделе вас ждут потрясающие завтраки, небанальные обеды и запоминающиеся ужины. Набор продуктов, который мы использовали в меню, изображен на картинке. По сумме закупа мы уложились в 2700

Мастер-класс по росписи тортов Каждый из вас талантлив, ведь каждый - потенциально художник! О чем этот урок? Я хочу показать и доказать вам, что чтобы рисовать на тортах, не обязательно быть художником. Все, что вы рисуете и будете рисовать - это только ваше желание, труд, время и практика! У

​ Небанальные, разные и идеально подобранные вкусовые сочетания! Сногсшибательные разрезы! Это всё про сборник! В нём сразу 4 торта! Каждый торт неповторим и потрясающе вкусен! Если вы новичок и не знаете, с чего начать, то сборник – это то, что Вам необходимо! Отличная база и старт. Каждый торт

Курс ведет Наталия Спитэри средний уровень сложности Ни с чем не сравнимое удовольствие от приготовления ремесленного шоколада своими руками! Результат, который безусловно стоит затраченных усилий и времени. Работа с меланжером не отличается сложностью, но требует понимания процесса и немного

За 7 дней марафона с ежедневными заданиями вы научитесь самостоятельно составлять комфортное индивидуальное меню для вашей семьи на неделю. Экономия времени и нервов: Больше никаких страданий «что же приготовить сегодня?» у холодильника. У вас будет четкий план, при этом каждый приём пищи не

В этом сборнике: 25 видеорецептов, советы по экономии времени на кухне, книга ПДФ, книга для электронного формата, советы по приготовлению и аналоги продуктов.

Меню составлено на 2 взрослых, здесь вы найдёте завтраки, обеды и ужины. Не забывайте дополнить свой рацион вкусными салатами. Всего в меню вас ждёт 28 рецептов. Какой результат ты получишь: План питания на неделю Продуктовую корзину Больше не нужно думать, что приготовить Сэкономишь деньги на

Научитесь формировать и лепить торты, чтобы воссоздавать гиперреалистичные элементы и текстуры. С помощью всего лишь нескольких ингредиентов и большого количества творчества торт может стать произведением искусства. Дизайнер тортов Марк Суарес, обладатель нескольких международных наград за лучший

Научитесь печь вкусный, пористый и полезный хлеб без глютена Программа курса «С наставником» Эта программа для вас, если безглютеновая диета — часть вашей жизни. Вам хочется, чтобы хлеб и выпечка без глютена были разнообразными. Вам интересно развиваться и изучать безглютеновый мир в дальнейшей