Закладки0

Кулинария

[irova.life] Салаты. Сезон лето-осень (Диана Ирова)

40 разнообразных рецептов салатов Готовый список продуктов к каждому блюд «Салаты. Сезон лето-осень» - это сборник для тех, кто хочет попробовать что-то новенькое, не тратя время на поиск рецептов и неудачные эксперименты Внутри вас ждет 40 рецептов салатов: легкие и сытные, на закуску и взамен

[Zero Cake school] Чизкейк-эскимо. Vol.2 Тариф Без сахара (Светлана Шубина)

Тариф Без сахара 1. Новые вкусы. начинки и формы 2. Из подручных инструментов 3. Из доступных ингредиентов 4. Все будет проще чем вы думаете 5. И даже больше чем вы ждете Вкусы чизкейков: Чизкейк-эскимо без сахара «Гудмонинг»- (йогуртовый чизкейк, конфи «малина-голубика», хрустящий слой с мюсли)

[ЗОЖиГай] Лимонады и другие напитки. Стандарт (Сергей Леонов)

Лимонады, квасы, морсы, смузи, детокс-вода и другие напитки в новом большом гайде от Сергея Леонова и кулинарной онлайн-академии «ЗОЖигай» Простые рецепты из доступных продуктов раз и навсегда войдут в вашу жизнь и вытеснят покупную газировку. Только богатые составом напитки для вашей красоты и

Шоколадные истории (Сабина Анаиди, Алина Литвинова)

32 простых, быстрых рецептов. без сахара, глютена, молочки. Родные просторы Амарантовые вафли Брауни Кофейные Трюфели Шоколадное сердце Трюфели 8. Двухслойные конфеты 9. Сникерс 10. Конфеты мягкая ириска 11. Шоколадные капкейки с карамелью 12. Карамель 13. Пирожное Картошка 14. Шоколадно-малиновый

Хлебный старт (Мария Рыкова)

Я разработала курс Хлебный старт, который точно поможет уже в первую неделю обучения освоить выведение закваски и выпечку хлеба, а также испечь: оладьи, блины, кексы, вафли, крекеры. Несколько практических уроков с помощью профессионального пекаря и наставников. Множество моих лайфхаков по работе с

Летний сборник чизкейков на палочке «Лето 22го» (Екатерина Перегудова) @cupketik

Летний сборник по чизкейкам на палочке. Вкусы - легкие, яркие и свежие! Чизкейки приготовит каждый, даже тот, кто венчик в руках не держал. Вкусы чизкейков: Клубничный мохито Черника-Лимон Банан в шоколаде Манго-Маракуйя-Малина Арахисовое латте с карамелью (технологическая карта, без расчета

Дегидратор. Запасы на зиму (Ольга Неблогер)

Это выжимка из моего 12 летнего опыта заготовок на зиму с помощью сушилки - дегидратора: 16 коротких видео уроков 2 PDF файла Из которых Вы узнаете: Как выбрать дегидратор - какие функции важны? Этажи, поддоны, сетки - разбираемся с комплектацией Модели, производители - актуальное сравнение

Идеальный чизкейк 2.0 (Маруся Манько)

Встречайте программу курса: 1. Чизкейк «Киви-лайм-бергамот» — освежающий летний вкус с кусочками киви, соком лайма, бергамота и мармеладом «Мохито» 2. Чизкейк «Баунти» — райское наслаждение из сливочного сыра, кокосовой стружки и хрустящего молочного шоколада 3. Чизкейк «Абрикос-манго-шоколад» —

[Appetissimo] Сыр Маасдам

Как сделать Маасдам в домашних условиях? Рецепт сыра Маасдам из коровьего или козьего молока. Онлайн-курс сыроделия «Маасдам» включает 2 подробных видеоурока: 1. Секреты технологии Маасдама и идеальных глазков (18 минут). 2. Пошаговый рецепт Маасдама (15 минут). К видео предоставляется подробная

Чайный стол (Зульфия Ибраимова)

В программе курса более 20 видов печеного: ⁣⁣⁣⁣⠀ «Печенье в шоколаде»⁣⁣⠀ «Сэндвич с творожным сыром»⁣⁣⠀ «Рогалики »⁣⁣ «Турецкие печенье »⁣⁣ «Печенье с черносливы»⁣⁣⠀ «Шоколадные печенье»⁣⁣⠀ «Ракушки с безе»⁣⁣⠀ «Печенье с безе»⁣⁣⠀ «Печенье с вишней»⁣⁣ «Бисквитные сердечки»⁣⁣⠀ «Корзинки с творогом

[Bulavka] PRO капкейки. Тариф Все сам (Юлия Беляева)

Тариф «Все сам» - Тех.карты бисквитов (ванильный, шоколадный): Проработанные на практике тех.карты, по которым у вас будут идеальные бисквиты, без горок. Это рецепты не из интернета, это составленные рецептуры личной мной. Я их использую уже больше 2-х лет. - Начинки (ягодно-фруктовое конфи,

Шелковый шоколад (Екатерина Завирюха)

Уроки курса: Шелковый шоколад Подсолнухи на шоколаде Скульптурные розы на шоколаде Скульптурные пионы на шоколаде лютики скульптурные бонусный урок «ШКАТУЛКА»

Вебинар по вафельным цветам 2.0 (cakeit_nsk)

Программа вебинара 2.0 по вафельным цветам: Ирис бородатый Маттиола Васильки Аквилегия (водосбор) Колокольчик полевой Различные техники окрашивания и текстурирования, сложная колористика, выкройки лепестков и листьев, раскрытые цветы и бутоны, схемы сборки цветов. Вебинар подходит уже знакомым с

Торт «Карамельная груша» (yanni.bakery)

Начинка «Груша-Карамель» - это идеально сбалансированный вкус по текстурам и сочетанию, а воздушность взбитой карамели придает лёгкость начинке, не перегружая сладостью. Бисквитный торт с начинкой «Карамельная груша»: Ванильный шифоновый бисквит Карамельная пропитка Грушевое конфи с корицей и

Детские торты 2.0 (Юлия Припутнева) @__praline__

Программа курса по детским тортам 2.0: Торт «Бамблби» Торт «Медовик Облепиха» Формирование рта в виде машины Обтяжка торта мастикой Лепка робота «Бамблби» с горящими глазами Торт «Корабль» Торт «Медовик шоколадный с Нутеллой и орехом» 3D торт корабль с мачтами и парусами Обтяжка торта Ганаш Эффект

Зефирное покрытие тортов (Инна Питерова) @mkpiterova

Зефирное покрытие - инновация в кондитерском мире, аналог мастике и дорогим покрытиям. Оно может полностью заменить мастику, ганаш и белково-масляный крем. С этим покрытием Вы: Уменьшите вес декора - он станет гораздо легче Сделаете современный текстурный декор (текстуру мрамора, бетона и объемные

[Selfsweets School] Меренговые рулеты (Юлия Залесских) @selfsweets_spb

Меренговый рулет... Несколько лет назад никто даже не слышал о них. Зато сейчас их можно встретить в любой кондитерской или кафе. Выделяются классические рулеты и фисташковые рулеты с малиной. Мы же пойдем дальше и удивим всех разнообразием вкусов и текстур приготовленных рулетов. Нужен ли опыт для

Супы. Короли обедов (Денис Козловский)

ПРОЙДЯ МОЙ АВТОРСКИЙ КУРС, ВЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО: Научитесь готовить каждый суп, потому что, он состоит всего лишь из 5 основных ингредиентов (не считая таких, как масло, соль, перец и кислота) и лишь из 3х основных кулинарных шагов. Познаете понятные кулинарные техники готовки первых блюд, которые

Блок из 6 идеальных бисквитов (angelcookie)

Из чего состоит блок обучения? Подробнейшее видео-приготовление каждого бисквита Технологическая карта для 6 бисквитов Разбор возможных ошибок и пути их исправления Какие ингредиенты лучше использовать Хранение и заморозка бисквитов Как выпекать дома в 2 противня + Чек-лист «Идеи сочетания вкусов»

[shumskaya_desserts] Вау! Пирожные (Кристина Шумская)

Наконец-то я могу приоткрыть завесу тайны и рассказать вам, какие вкусы будут у лёгких и быстрых десертов на моём новом курсе! Я подбирала их так, чтобы с одной стороны, десерты готовились быстро и без заморочек, а с другой — вкусы всё равно были цепляющими, яркими и разнообразными. Какие же вкусы

Большой сборник рецептов для тортов: бисквиты, кремы, начинки, муссы, глазури, база (Soul desserts)

Друзья! Мы очень постарались и сделали сборник рецептов в текстовом файле .pdf, в котором вы найдете бисквиты, муссы, начинки, глазури и еще много интересного! =) Судя по отзывам, у нас получилось вас удивить! Это наши рецепты и наработки за многие годы работы! СОДЕРЖАНИЕ 1. Бисквиты 1. Шоколадный

[Кулинарная школа SensЕat] Senseat Grill (Мария Золина)

О курсе: Что вы представите, если мы спросим вас про лучшую летнюю еду? Можем поспорить, что аромат мяса на огне, румяные овощи с черными полосочками, сочная рыба на решетке, просто не могут оставить никого равнодушным. Но как и всегда в кулинарии - нужно знать тонкости и техники, чтобы получить

Бенто-торты (Таня Силаева)

Бенто-торты: Технологические карты тортов: Пломбир-Красная ягода Шоколад-Вишня Видео-урок Про принтер Про упаковку Скидки на формы и принтер

Торт «Клубнично-цитрусовый мохито» (Дарья Тимофеева) @buenocake

ТОРТ «КЛУБНИЧНО ЦИТРУСОВЫЙ МОХИТО » от А до Я РЕЦЕПТ + ТЕХНИКА‍ + ВИДЕО СБОРКИ ⠀ Взрывной, свежий вкус сногсшибательный разрез Торт «с ума сойти от удовольствия» однозначно станет Вашим любимчиком на лето 2019 Хотите приготовить такой? ЛЕГКО Супер влажный и сочный лаймовый бисквит Цитрусовое кремю,