Алина Макарова, Кристина Леоненко «[cake_school]Курс Свадебные торты» слив скачать

6 уроков по декору: Бохо-шик Свадебный С межъярусом Мастичные воланы Вафельный декор Многоугольный торт ------------------------------ 2 рецепта крема на покрытие ------------------------------ 5 видео-уроков по бизнесу: 1. Как привлекать невест 2. Воронка продаж, которая работает круглый год 3.

Этот Пасхальный курс - готовый кейс по куличам на заказ и прекрасный вариант для вашего праздничного стола! 4 потрясающих кулича: Бездрожжевой кулич Кулич по рецепту прабабушки Дрожжевой кулич с декором Кулич волокнистый (по типу Панеттоне) Декор для куличей Продажи на Пасху Гайд «Начинки для

Пирожные 2.0. Освойте один из главных кондитерских трендов и введите в свой ассортимент выгодные пирожные из доступных ингредиентов! Почему вам стоит ввести нарезные пирожные в ассортимент? Выгодная себестоимость и доступные ингредиенты Очень быстро готовятся (на 10 пирожных тратится в среднем час)

2 курса: «Нарезные пирожные» + «Нарезные пирожные 2.0» - 14 пирожных. Курс «Нарезные пирожные»: Шоколадный трюфель с малиной. Шоколадный бисквит, кофейный сироп, малиновый мармелад, шоколадный кремю с ликером, мусс на тёмном шоколаде Клубничный лимонад. Лёгкий миндальный бисквит, освежающий кремю с

Урок состоит из: Видеоматериала, с пошаговым приготовлением и голосовым сопровождением; Технологической карты; Трафаретов цифр, которыми я сама пользуюсь. ⠀ ⠀ Вы научитесь: Готовить мягкие, ароматные медовые коржи; Правильно готовить и отсаживать крем; Вырезать коржи с ровным краем; Готовить

Торт «Манго-Малина»: Бисквит Молочная пропитка Намелака «Манго-Маракуйя» Малиновое конфи Сливочно-творожный крем на белом шоколаде с манго Ганаш для покрытия торта В уроке: Чек-лист инвентаря и ингредиентов Подробная технологическая карта с описанием процессов приготовления Таблица с пересчетом

Обновлённый урок по макарон. В уроке готовим макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара полностью на сухом белке без сушки перед выпечкой. Это существенно сокращает время приготовления. Разобрали теорию на молекулярном уровне, как на очных мк. Что-то такое белок вообще и почему

В состав сборника вошли технологические карты только самых любимых и востребованных тортов и пирожных на протяжении уже нескольких лет! Кроме рецептов вы найдете в сборнике внушительную теоретическую часть, которая будет интересна и полезна как новичкам, так и опытным кондитерам. Содержание:

Почему этот курс нужен лично тебе: Ты научишься готовить 25 стабильных и вкусных кремов без: белого сахара, молочных продуктов и угрызений совести. Помимо этого - 10 начинок и 5 видов бисквитного кексового теста Все продукты сможешь купить в обычном магазине - и даже сложные ингредиенты типа

Торт «Монро» -клубника-чизкейк -клубника мусс -клубничная начинка Торт «Жизель» -фисташковый бисквит -фисташковый ганаш -ванильный мусс Торт «Моника» -малина-кокос Торт «Напалеон» Торт «Бриджит» -ароматные шоколадные коржи -необычный крем -вишневое кули Торт «Джони» -апельсие-маракуйя Торт «Брюс»

Видеокурс посвящён самым вкусным и ленивым ужинам. Мы систематизировали знания и удобно разделили данный курс на 7 тематических уроков. Мы будем готовить и из фарша, и из рыбы, из мяса и птицы, и постные блюда тоже станут часть курса. Все рецепты сняты очень подробно, чтобы вам было максимально

Чизкейки-эскимо. 6 новых вкусов 6 видеоуроков с процессом приготовления 6 подробных рецептов в текстовом формате сочетание вкусов подобранно ингредиенты отмеряны просто пеките, выставляйте фото и получайте заказы! Шесть вкусов, пять из них - с выпечкой. Абсолютно разные и неповторимые, каждый для