Кондитерские изделия

Орео 1. шоколадно-ванильный бисквит 2. пропитка 3.орео 5. крем с орео

1. Морковный торт со сметанным муссом морковный бисквит молочная пропитка сливочная соленая карамель сметанный мусс крем сметанный 2. Торт Банановый смузи банановый бисквит пропитка на сгущенном молоке банановое кремю карамельный ганаш сырный крем с белым шоколадом 3. Торт Малиновый пунш нежный

Сборка нежных зефирных пионов и наслаждение вкусом! Мастер-класс подходит для более опытных мастеров, без рецепта зефира. Программа мастер-класса: Видео-лекция по лепесткам пионов и правильной постановке насадок Про насадки и как заузить насадку Красители под каждый цвет пионов

В этом зефирном букете собраны самые осенние цветы: подсолнух, георгин, хризантема, черноплодная рябина, пшеница и другие. Лучшего сочетания для букета на 1 сентября и не придумать! В программе: Рецепт яблочного зефира Подсолнух Георгин Хризантема шариком Грозди черноплодной рябины Пушистый желтый

Курс является именно 2024. В него входят пирожные, которых не было в старом курсе. Курс в текстовом формате, состоит из 2 блоков: теоретический и рецепты (бонусом в курс включены рецепты из старого курса). В курсе «Нарезные пирожные» вы научитесь готовить 8 видов муссовых пирожных: 1 Манго-малина 2

КУРС «МОТИ 2.0» Моти — это нежнейший безглютеновый десерт, который состоит из заварного рисового теста, и лёгких в приготовлении начинок. Трендовость моти, быстрота приготовления, и возможность заморозки на всех этапах делают моти десертом, на котором сейчас можно и нужно зарабатывать. А ещё их

Торт «Cookies» - это вкусная начинка «Капитан Кукис» и ее ягодная интерпретация, ганаш для покрытия и техника выравнивания, современный декор из вафельной бумаги. Торт «Капитан Кукис»: Классический Cookies. Коржи печенье с шоколадной крошкой, арахисовый ганаш, сливочная карамель и карамельный крем

Один мастер-класс открывает много возможностей: - Больше не придется выдумывать праздничное предложение. Можно просто добавлять тематическую фигурку к своему продукту: моти, клубника в шоколаде, макарон - и вот уже готов праздничный набор, который привлекает внимание и хочется купить! - Не придется

Техкарта торта Nats Сочный, вкусный, в меру сладкий и очень ореховый торт. ароматный фундучный бисквит карамельный ганаш ганаш молочный шоколад крем чиз солёная карамель много орешков или хрустящий слой - на выбор Так же в техкарте вас ждёт: рецепт кремя для покрытия рецепт пралине из фундука

На курсе «Холодные чизкейки» вы научитесь готовить идеальный летний десерт: чизкейк без выпечки. В видео-курс «8 начинок» входят вкусы: кофе/апельсин фисташка/малина груша/пармезан клубника/базилик манго пина-колада ферерро смородина/лаванда 3 песочные основы: классика шоколад орех * никакого

Вы сможете приготовить 15 потрясающих муссовых тортов и пирожных: Торт «Сникерс» С шоколадным бисквитом, сливочным муссом и карамелью с орехами Торт «Вишневый красный бархат» С конфи «Вишня» и зеркальной глазурью на сгущенном молоке Торт «Ягодный микс» С ежевично-малиновым муссом и ганашем из

Я уже давно влюблена в культуру и эстетику пикников. Каждое лето по выходным вы могли наблюдать в моем инстаграм клетчатый плед, бокал вина и самый главный атрибут пикника — вкусную и эстетичную еду. Пришло время делиться с вами вдохновением и рецептами, чтобы и ваше лето было наполнено самыми

И уже сегодня вы можете получить рецепт СНОГСШИБАТЕЛЬНОГО меренгового рулета «Монро» Мы приготовим: швейцарскую меренгу, с подробным объяснением всех процессов сделаем ароматный и яркий черносмородиновый курд с лаймом сбалансируем сладость нежным сливочным кремом. О, этот рулет настоящее блаженство

Что будет на мастер-классе: • Какие инструменты и ингредиенты необходимы для теста и пирогов • Как замешивать дрожжевое тесто • Подготовка начинок для 1 и 2 слойных закрытых пирогов • Сборка, украшение и технология выпекания в духовке. А также все секреты, нюансы, тонкости на каждом этапе

Что же такое NY COOKIES и в чем их преимущество? Часто этот вид печенья путают с обычными cookies. Но это 2 разных продукта. Преимущество NY COOKIES в хрустящей корочке и мягком центре. Внутри этого печенья много разных добавок : шоколад, орехи, маршмелоу, различные пасты. Вес NY COOKIES в Америке

Муссовый торт-трансформер «Смородина ‒ жасмин» & «Малина ‒ мята» Готовим торт «Смородина ‒ жасмин» в прямом эфире Учимся создавать новый вкус на примере рецепта «Малина ‒ мята» Низкая сырьевая стоимость: используем недорогие продукты при создании муссовых десертов без потери качества Подойдет

Привет дорогой коллега. Приглашаю тебя на свой вебинар по МАКАРОН «Fragrantica» На вебинаре мы разберём с вами базу: о выборе ингредиентов обсудим весь процесс приготовления миндальных половинок с пониженным содержанием сахара на французской меренге, с добавлением орехов, специй и сублиматов

НОВЫЙ КУРС по быстрым бисквитным тортам от Елены Решетняк ПРЯМОУГОЛЬНЫЕ ТОРТЫ 7 популярных вкусов на любой праздник Время приготовления — 4 часа вместо 2-х дней Стильный, но несложный цветочный декор ПРОГРАММА КУРСА: Сливочный апельсин Апельсиновый бисквит Сливочный крем Крем с апельсиновым

«Ганаши» для макарон без шоколада «шоколадные» начинки полностью воссоздают вкус тёмного и белого шоколада, имеют возможность для ваших апдейтов с использованием ароматизации, добавлением диффузий и т.д фруктовые и ягодные начинки тут для творчества меньше возможностей, т.к. нельзя бездумно

Видеоуроки по приготовлению основы для чизкейка, приготовление чизкейка в порционной форме и круглой, урок по декору сладких чизкейков Рецепты 6 авторских чизкейков Инвентарь и ингрдиенты. начинки: 1. Сырная тарелка - несладкая основа с пармезаном.Чизкейк с дорблю и кусочками камамбера и трюфельной

Приготовление муссовых пирожных адаптировано не только под специальные формы, но и под базовую форму «Трюфель», что очень удобно для воспроизведения. «Муссовые пирожные»: Пирожное «Арбуз» (Клубничное компоте, мусс «Арбуз», велюр) Пирожное «Уточка» (Бисквит, фундучный мусс, карамель, паста «Лотус»,

Баскский чизкейк San Sebastian Caramel - он прям вершина чизкейковой эволюции. Он менее сладкий, ведь вместо сахара мы используем карамель, (а благодаря чудесам физики и химии - она менее сладкая, чем сахар из которого мы её делаем). Мягкий вкус карамели идеально звучит с мякгим солоноватым сыром.

Супер летний и солнечный торт с ярким разрезом. Очень лёгкий и деликатно сладкий. Влажный ароматный банановый бисквит, нежнейший кокосовый чизкейк на рикотте, большие и сочные куски манго, лимонная пропитка и изюминка торта маковый хрустящий бисквит. Это безумно вкусно и свежо. Почему Бангкок?

Приготовление самого популярного десерта в мире - настоящего «Тирамису»! Программа курса: Классический «Тирамису». Классический бисквит «Савоярди», крем на основе желтков (желтки не сырые) и сыра «Маскарпоне», кофейная пропитка. Сборка десерта в форме круглого торта, который отлично перенесет