Светлана Аристова «Хлеб на закваске. Тариф Пекарь» слив скачать
- Добавлено: 2021-05-20
- Автор курса: Светлана Аристова
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
1) Технологический раздел
+
2) Рецепты хлеба на закваске
- Латвийский кисло-сладкий хлеб с семенами
- Черносмородиновый кисло-сладкий хлеб с клюквой
- Хлеб на тёмном нефильтрованном пиве
- Ржано-пшеничный хлеб на Детмольдерской закваске
- Черный хлеб с красным ферментированным солодом по латвийским мотивам
- Морковный хлеб
- Нарочанский хлеб
- Финский хлеб с сиропом Åländskt svartbröd
- Пумперникель. Немецкий цельнозерновой ржаной хлеб
- Шоколадный хлебannades
- Солнечный тыквенный с шафраном и яблоком
- Формовые булочки с розмарином и гималайской солью
- Чесночный хлеб с карамелизованным луком
- Багеты пшеничные
- Вишнёвый хлеб
- Литовский с яблоками
- Легенда Латвийский хлеб
- Бородинский
- Заварной Черносливовый с грецким орехом
- Гречневый с солодом и орехами
- Классические синнабоны на закваске (булочки с корицей)
- Гречневые куличи с курагой и шоколадом
- Лимонный пирог на МКБ
- Рождественский Штоллен на закваске
- Латвийский праздничный крендель
- Швабские булочки с Лукума
- Японские булочки Хоккайдо на закваске и на МКБ. 2 варианта приготовления
Мастер-класс «Пышный француз»
Мастер-класс «Хлебные десерты»
Тариф Пекарь
Цена 11900 руб
Купить другие курсы и тренинги от Светланы Аристовой
Рекомендуемые курсы
Доброго здравия, дорогие! Мои Московские МК раскупили практически молниеносно, и, конечно, за бортом осталась большая часть людей, которые не успели или которым некогда, неудобно или дорого ехать в Москву на живое обучение. А просьбы сделать онлайн Мастер-класс участились, прям пропорционально
По вашим многочисленным просьбам - анонс мероприятий на апрель 2020 года. Будет интересно и много нового! 5 апреля с 10 утра до примерно 20 часов вечера я планирую провести онлайн МК по пшеничному хлебу и «пирожковой» выпечке на закваске, будем печь багеты, работать с пшеничным тестом и много
Ощущали ли вы когда-нибудь, заходя в старую дворянскую усадьбу, как щемит сердце от такого далекого, почти ушедшего духа русского дома? А что, если у вас появится возможность привнести его частичку в свой мир? Эта книга расскажет вам, как приготовить настоящий ржаной хлеб, научит выращивать
Вы получите: видео-курс (более чем 60 видео-уроков, поделены на разделы) Бонусы: курс «Пирожные и торты» (раздел формируется, автор добавляет рецепты) Курс состоит из: Технологический раздел (в котором информация по хлебопекарным технологиям, автор дает весь расклад по выпечке хлеба, информация
Видео-курс о выпечке хлеба (ржаного, пшеничного, кисло-сладкого, Латвийского, Финского и др) всего около 20 рецептов, а также выпечке вкусняшек на закваске - 10 рецептов. 4 вида закваски - как разводить, сохранять и оживлять Берём пакет - Печём вместе. Продажник:
Станьте профессионалом в приготовлении вкусного, ароматного и полезного хлеба и выпечки всего за 2 месяца! Вы узнаете все детали приготовления хлеба и выпечки! Научитесь выпекать хлеб на дрожжах и хлеб на закваске, итальянскую чиабатту и венские булочки для бургеров, а также тартин, пончики и
Больше курсов по этой теме
1-29 ИЮНЯ, ON-LINE На курсе вы научитесь готовить авторские ППравильные десерты. Отработаете до идеала свои навыки или все освоите с нуля, под чутким присмотром преподавателя и куратора курса. Получите понятные инструменты, чтобы превратить свое хобби в бизнес. Программа курса 1 неделя - МОДУЛЬ 1.
Чтобы готовить торты с волшебными начинками - не нужно обладать магией! Достаточно пройти наш новый курс «Тортомагия-2» На этом курсе вы научитесь готовить 18 тортов с необычными вкусами и сложными начинками Уже от одного описания, хочется съесть их! В программе курса торты, которые угодят любому.
Содержание курса: Введение: 1. Знакомство; 2. Инвентарь для выпечки; 3. Рекомендации по выбору продуктов. 4. На курсе будем вместе выводить пшеничную закваску: - на ананасовом соку - на фруктовом коктейле, то есть с фруктовыми дрожжами (от фруктов), а значит невероятно ароматные и сильные! 5.
Блок 1. Декор и сборка Учимся делать красивый, эффектный и простой декор в домашних условиях Бохо-шик В этом уроке вы научитесь работать с фальш-ярусами, что упростит вам создание портфолио. А также делать современный декор в стиле бохо-шик. работа с фальш-ярусами покрытие крем-чиз техника
Обновлённый урок по макарон. В уроке готовим макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара полностью на сухом белке без сушки перед выпечкой. Это существенно сокращает время приготовления. Разобрали теорию на молекулярном уровне, как на очных мк. Что-то такое белок вообще и почему
В состав сборника вошли технологические карты только самых любимых и востребованных тортов и пирожных на протяжении уже нескольких лет! Кроме рецептов вы найдете в сборнике внушительную теоретическую часть, которая будет интересна и полезна как новичкам, так и опытным кондитерам. Содержание:
Отзывы о курсе «Хлеб на закваске. Тариф Пекарь» от Светланы Аристовой