Выпечка

Кулич «Царский» заварной по старинной рецептуре 1910 года. Это именно тот кулич, который удивит не только своей текстурой и невероятно красивым и пушистым мякишем, но и покорит своим вкусом и послевкусием! В составе самые обычные ингредиенты и мука, но какое шикарное и непревзойденное тесто

Этот курс– совершенно новый подход к безглютеновому хлебу! Вы не только сможете разнообразить рацион и наслаждаться хлебом, если вам нельзя глютен. Но и открыть для себя мир совершенно новых вкусов, которые вы никогда не встречали ранее! И помимо этого, испечь такой же красивый, пышный и ароматный

9 HD видео уроков с неограниченным доступом в любое время Рецепты и инструкции 9 видеоуроков от Алены Спириной в одном мастер-классе! Алена расскажет все о песочном тесте, выборе форм для различных пирогов, как приготовить идеальный патисьер (заварной крем). Вы узнаете, чем отличаются бризе, сабле

Курс «Пасха 2024» подходит для любого уровня подготовки и даже для новичков. Подробные рецепты из простых, доступных ингредиентов и разнообразный декор позволят приготовить уникальные изделия к празднику Пасхи. Большинство рецептов адаптированы под заморозку, тем самым можно подготовиться заранее.

Французский киш Виктория Головашевич KICA В каждой булочной и во многих кондитерских Франции можно встретить этот чудесное произведение гастрономии, ведь его очень удобно купить и принести домой, разогреть или съесть сразу холодным, взять с собой на пикник или прикусить прямо на месте с чашкой

Курс по выведению сильной ржаной закваски. Затем печём свой первый хлеб. Курс содержит 12 видео-уроков. Курс разработан, учитывая многочисленные обращения и интерес подписчиков канала, по теме закваски и выпечки хлеба. Этот курс идеально подходит для новичков, желающих научиться выпечки домашнего

Набор на долгожданный мартовский онлайн-курс выходного дня открыт! Ура! Тема курса – полное ПП… но не то, о котором вы подумали «Пеки-Плети», курс по симитам и разнообразным халам Пояснение для тех, кого напугали незнакомые названия: Симит – это обсыпной бублик к чаю-кофе родом с Ближнего Востока.

Этот мастер-класс – новый формат школы Oh my Bread Это возможность в прямом эфире научиться печь Римскую Пиццу и Фокаччу на закваске напрямую у итальянских пекарей Анны Ботти и Франческо Карузи, начиная с первого этапа – постановки опары на тесто, замеса теста, секретов работы с ним и до выпечки

Мясные закуски - рулеты, паштеты, террины и вителло тонато. Оригинальные рецепты Франции. Всего 9 рецептов. Все эти закуски отлично подходят для праздничного стола, а также, например, для завтрака или ужина. Рецепты, которые входят в блок: Террин из лосося - простой рецепт очень вкусного террина из

В блок входит 7 аутентичных французких десертов - ромовая баба, реймский бисквит, французкое полено (биквитный рулет с шоколадом), канле и розовые мадлен, 2 вида гимов. Рецепты, которые подойдут на все случаи жизни - для завтрака, для гостей, для подарка, для праздничного стола. В подборку включены

Вот она прям особенная. Совершенно не похожа на другие булочки и даже пироги. Тесто нежное, волокнистое, в составе сгущенное молоко. И даже сливочное масло вводится не классическим способои. Изделие не приторно сладкое и слегка тянучее. Я прям уверена - вы будете в восторге.

Калачики с малиной и маком на жидком тесте Эксклюзивность данного изделия в том, что мы выпекаем и формируем его на жидком тесте с которым очень приятно и легко работать . Калачики получаются невероятно вот прям нежные сладкие . В прослойке малиновый джем и в завершении молочная помадка которая

Хлеб фаворит, хлеб - легенда, пожалуй самый вкусный, полезный и востребованный хлеб! Хотите научиться печь такой хлеб? С красивым раскрытием и воздушным, пуховым мякишем. Тогда Вам ко мне. Научу, расскажу и покажу в мельчайших подробностях. «Лёнька» или цельнозерновой хлеб с семенами льна -это хлеб

Легкие рецепты печенья, которые вы можете приготовить сами или с детьми Что внутри? Печенье «Speculoos» Cookies Печенье с лавандой Фисташковое печенье Французское печенье «Мадлен» Печенье из «Алисы в стране чудес» Бонус! Ведьмины пальчики на Хэллоуин Бонус! Кофе из фильма «Амели»

Наталья Солдатова Эксперт по хлебопечению Работала с производственными дрожжами и с заквасками. Основываясь на научных знаниях, консультирую простыми словами. Развеиваю мифы о хлебе. У меня прекрасно уживаются ржаная, пшеничная закваски, фруктовые дрожжи и квас с уникальными культурами бабушки

Книга рецептов - Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе - Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся 10 рецептов: Бабка с шоколадом и фундуком Бабка с яблоками и

Привет, покорители хлебных высот и амбициозные пекари! «Мастер-класс по выпечке старопольского пряника: Верните в жизнь древнее искусство домашней выпечки!» Наш видеоурок – это не только рецепт великолепного старопольского пряника, но и погружение в историю и традиции домашней выпечки, передаваемые

НЕСЛАДКИЕ ПИРОГИ Как давно вы просили этот сборник!!! Мясо-картофельный пирог Осетинские пироги Фыдджын Пирог-ромашка с грибами и яйцом Австралийский пирог с телятиной Мини-пироги Царские с курицей и овощами Пирог с опятами и копчёной грудинкой Быстрый песочный пирог с рисом и яйцом

Наступит ли лето? Единственно, что я знаю наверняка, нас ждут июнь, июль, август. Удивительно, но летом заказов всегда больше. Даже в жару. Это наблюдение многих лет. Мне кажется самое время есть торты с сентября по май А летом должны быть ягодные пироги. Самое удачное изобретение того лета.

Рождественская выпечка – 2023 На дворе играет красками осень, а ночи становятся все длиннее и прохладнее. Но это не повод расстраиваться! Просто пришла пора задуматься о теплом свитере, кружке любимого горячего напитка, и, конечно, скором начале новогодне-рождественской суеты. Если вы читаете это,

Это круче, чем торт Меня давно просили марафон по сдобе и я собрала все самое лучшее, для вас Синабон в сливочном соусе Булочки с маком Плетенка (завиванец) с начинками Пончики, вкуснее вы не пробовали Пончики с заварным кремом Марафон подходит для новичков Закваска уже должны быть, если у вас нет

СВАДЬБА БЕЗ КАРАВАЯ??? СВАДЕБНЫЙ СЕЗОН - отличный повод научиться печь самые вкусные и красивые караваи. Каждый день это чей-то праздник, романтичный или шумный, яркий или уединённый. Вы можете помочь сделать любой праздник ярким и незабываемым. На курсе мы с вами: - выберем лучшие продукты -

Устали печь «кирпичи», подруга уже печёт хлеб с «дырявым» мякишем и тонкой хрустящей корочкой? Нет стабильного результата? Тогда Вы в правильном месте! Учиться будем как: работать с влажным «липким» тестом избавиться от «резинового» мякиша определять зрелость теста формовать и надрезать получать

Мне очень нравится готовить и экспериментировать на кухне, я хотела и хочу создать свою копилку по-настоящему вкусных и любимых рецептов. Некоторыми я решила поделиться с тобой, мой читатель. СКАЧАТЬ: FB2, EPUB, iOS.EPUB, Ещё 7 Стоимость книги: 200р.