Закладки0
  • Добавлено: 2019-12-15
  • Автор курса: Светлана Аристова
  • Сайт автора: Перейти
  • Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
  • Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Курс Хлеб на закваске - Онлайн Мастер-класс по Рождественской выпечке. 22 декабря, автор Светлана Аристова. Доброго здравия, дорогие!

Мои Московские МК раскупили практически молниеносно, и, конечно, за бортом осталась большая часть людей, которые не успели или которым некогда, неудобно или дорого ехать в Москву на живое обучение.

А просьбы сделать онлайн Мастер-класс участились, прям пропорционально приближению праздников, чем ближе Рождество - тем больше запросов.

Поэтому, я решила сделать эксклюзивное предложение и провести онлайн Мастер-класс и вместе с вами приготовить несколько лучших Рождественских сдобных изделий разных стран!

Как это будет?

Собираемся онлайн в 10 утра, замешиваем два вида теста (Штоллен и кекс на закваске) и оставляем на ферментацию на 5-7 часов. Пока тесто ферментируется, замешиваем тесто для Латвийских печенек и готовим простой, но божественно вкусный Рождественский пирог с сухофруктами, яблоками и апельсином.

Много говорим о теории и разбираемся в теме муки, закваски, правил замеса и выбора ингредиентов.

Конечно же, прерываемся на обед, полдник и отдыхаем. Встречаемся после обеда на второй/третьей части МК, где будем формовать, расстаивать и выпекать наши вкусняхи.

МК 100% будет до самого вечера, поскольку самое важное в выпечке высокорецептурной сдобы, это время на ферментацию и подъем теста.

Закончим, возможно, только часов в девять - десять вечера.

По завершению МК у вас будет:
  • 2-4 штоллена на закваске (можно формовать поменьше или побольше, как сами решите)
  • Нереально ароматный и вкуснейший Рождественский пирог
  • Великолепное подарочное латвийское Рождественское печенье с росписью
  • Рождественский кекс по-Аристовски
  • Багаж знаний, которые позволят вам самостоятельно потом печь любые сложные рецепты и иметь навык расчета ингредиентов и пересчета дрожжевых рецептов на заквасочные.
Что вы получите, посетив онлайн МК:
  • Рецептуры и технологические карты для каждого изделия
  • Теоретические и практические знания по технологии замеса пшеничного теста для высокорецептурной сдобы
  • Практическую информацию по работе с закваской, по выбору пшеничной муки
  • Влияние ингредиентов на процессы ферментации и брожения
  • Возможность задать вопрос и получить ответ по теме мастер-класса
  • Обзор и информацию по гаджетам и оборудованию для выпечки
  • Подбор ссылок для покупки ингредиентов и оборудования для хлебопечения и приготовления сдобы
Еще до начала МК, в письме после оплаты вам будет предоставлен список продуктов и ПДФ документ, в котором будут прописаны инструкции, что и как подготовить заранее, чтобы в день МК вы были готовы к работе. Нужно будет закупить продукты, замочить орехи, сухофрукты, подготовить формы для выпекания и обеспечить себя достаточным количеством тазиков.

Для кого подойдет этот МК:
  • Для ВСЕХ тех, кто хочет сделать подарки своими руками и обеспечить свой стол уникальными вкусняшками
  • Для бывалых пекарей, которые хотят получить новые рецептики и потусить с нами
  • Для начинающих пекарей, которые плавают в теории и не очень уверены в своих действиях
  • Для абсолютных новичком, желающих научиться выпеканию сдобы на закваске
Даже если у вас не очень получится форма штоллена (что маловероятно, она получается у ВСЕХ), во всем остальном вы получите хороший результат, как и все мои участники курса или живых Мастер-классов.

Отзывы о курсе «Онлайн Мастер-класс по Рождественской выпечке. 22 декабря» от Светланы Аристовой

Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Купить другие курсы и тренинги от Светланы Аристовой

Рекомендуемые курсы

Больше курсов по этой теме

Часто задаваемые вопросы про курс Светланы Аристовой — «Онлайн Мастер-класс по Рождественской выпечке. 22 декабря»

Почему курс «Онлайн Мастер-класс по Рождественской выпечке. 22 декабря» стоит всего 1300 ₽?

Почему такая цена? Всё просто.

Вы получаете полный курс / тренинг со всеми материалами, но без обратной связи и поддержки автора Светланы Аристовой — именно это позволяет предложить такую выгодную цену. Вы учитесь в удобном ритме, без переплаты за сопровождение.

😌 Есть сомнения?

Мы понимаем, насколько важно быть уверенным в покупке. Поэтому по вашему запросу с радостью предоставим:

  • — дополнительные скриншоты,
  • — видеофрагменты,
  • — либо сделаем запись экрана с содержимым из облачного хранилища

Честно, прозрачно, с уважением к Вам.

Как получить курс Светланы Аристовой?
После оплаты, материалы курса «Онлайн Мастер-класс по Рождественской выпечке. 22 декабря» приходят на Ваш email.
Есть ли демо-доступ или бесплатный пробный урок?
Да, Вы можете получить получить бесплатно фрагмент курса «Онлайн Мастер-класс по Рождественской выпечке. 22 декабря», просто напишите на почту или в телеграм
Можно ли скачать курс «Онлайн Мастер-класс по Рождественской выпечке. 22 декабря» после покупки?
Скачать [Хлеб на закваске] Онлайн Мастер-класс по Рождественской выпечке. 22 декабря (Светлана Аристова) можно напрямую на любое устройство с облака Mail / Yandex / Google. Через торрент (torrent) ничего скачивать не нужно.

Популярные авторы и школы из категории "Кулинария"